- Tomate pera
- Ajo
- Huevo cocido
- Jamón ibérico
- Pan tostado
- Sal, vinagre, aceite
Helado de arbequina: Leche condensada y arbequina
- Cebolla
- Zanahoria
- Calabacín
- Pimientos
- Berenjena
- Tomate cherry
- Salsa de soja
- Ajo
- Aceite
- Almendras
- Harina (tempura)
- Sal
- Berenjena
- Ahumado de Pria
- Tomate seco
- Cebolleta
- Aceituna verde
- Aceituna negra
- Alcaparra
- Piñon
- Albahaca, aceite, vinagre
- Esparrago
- Txangurro
- Ajo
- Cebolla
- Tomate
- Pimiento verde
- Zanahoria
- Huevo
- Harina, mayonesa
- Vino blanco, pamko
- Spaghetti Kamut
- Yemas de huevo
- Queso galmesano
- Guanciale
- Mantequilla
- Sal, pimienta
Calçots braseaos con romescu
18,00€
- Calçots
- Romescu
- Siracha
- Aceite, sal
- Alcachofas
- Jamón ibérico
Parmentier:
- Patata, ajo
- Aceite, caldo de jamón
Colmenillas a nuestro estilo
22,00€
- Colmenillas
- Yema de huevo
- Patata
- Ajo, aceite oliva, brotes
- Caldo jamon
- Entrecot
- Huevo
- Patata
- Cebolla roja
- Mostaza antigua
- Barbacoa, aceite de oliva
- Girasol, sal, brotes
- Ketchup, pimiento, sal
- Caldo, pepinillos
Cous cous de verduras
18,00€
- Cous cous
- Mantequilla
- Espinacas
- Habitas
- Garbanzos
- Guisantes
- Cebolla
- Cebolla roja
- Ajo
- Apio
- Uvas pasas
- Almendras
- Vino blanco, especias
- Coliflor
- Nata
- Patata
- Panchón
- Pimienta, pimentón, aceitunas
- Ajo, aceite oliva
- Puerros
- Cebolla roja
- Ajo
- Sardina ahumada
- Tomate seco
- Aceite vinagre sal
- Hierbas aromáticas