Ceviche de pescados
Consultar con camarero/a18,00€
- Pescado
- Cebolla roja
- Tomate azul
- Chile
- Jengibre
- Pimienta, sal, aceite, cilantro
- Lima
- Leche de trigo
Del puerto al horno
Consultar con camarero/a
- Atún rojo
- Pimiento
- Cebolleta
- Huevas de pez volador
- Guisantes
- Salsa de soja
- Salsa perrins
- Zumo de limón
- Aceite de sésamo
- Brotes de guisantes
Para el guacamole: Aguacate, salsa perrins, lima
- Atún rojo
- Sésamo
- Salsa de soja
- Nata
- Wasabi
- Salsa agridulce
- Limón
- Aceite de sésamo
- Sal maldon
- Pixín
- Crema de nécoras
- Llámpares
- Sal Maldon
- Patata
- Aceite
- Rodaballo
- Tobiko
- Almeja
- Sal Maldon
- Patata
- Aceite
- Ajo
- Vinagre
- Vino
- Merluza
- Almeja
- Huevo
- Panco
- Salsa verde
- Puré
Lubina salvaje a la espalda
27,00€
- Lubina
- Almeja
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Zanahoria
- Cebolla
- Ajo
Parrillada de pescados
Precio por ración. Mínimo 2 raciones28,00€
- Pixín
- Lubina
- Merluza
- San Martín
- Almejas
- Patatas
- Limón
- Langostinos
- Navaja
- Zamburiñas
- Aceite virgen
- Ajada
Los pescados podrán variar según mercado. Consultar camarero
Caldereta de pescados
Precio por ración. Mínimo 2 raciones28,00€
- Pixín
- Lubina
- Merluza
- San Martín
- Almejas
- Patatas
- Langostinos
- Navaja
- Zamburiñas
- Aceite virgen
- Ajada
- Crema de nécoras
- Salsa verde
Los pescados podrán variar según mercado. Consultar camarero
Parrillada mixta de pescados y mariscos
Precio por ración. Mínimo 2 raciones50,00€
- Bugre
- Pixín
- Merluza
- San Martín
- Almejas
- Nécoras
- Patatas
- Limón
- Langostinos
- Navaja
- Zamburiñas
- Aceite virgen
- Ajada, vinagre
Los pescados podrán variar según mercado. Consultar camarero