Pescado al horno

Del puerto al horno

Consultar con camarero/a
Tartar de atun rojo sobre guacamole
  • Atún rojo
  • Pimiento
  • Cebolleta
  • Huevas de pez volador
  • Guisantes
  • Salsa de soja
  • Salsa perrins
  • Zumo de limón
  • Aceite de sésamo
  • Brotes de guisantes

Para el guacamole: Aguacate, salsa perrins, lima

Tataki de atún rojo con salsa de soja y espuma de wasabi
  • Atún rojo
  • Sésamo
  • Salsa de soja
  • Nata
  • Wasabi
  • Salsa agridulce
  • Limón
  • Aceite de sésamo
  • Sal maldon
Raviolis de bacalao
  • Hojas de gyozas
  • Bacalao
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Cebolleta
  • Tomate
  • Ajo
  • Aceite oliva
  • Aceite girasol
Pixín en salsa de llámpares
  • Pixín
  • Crema de nécoras
  • Llámpares
  • Sal Maldon
  • Patata
  • Aceite
blank
  • Rodaballo
  • Tobiko
  • Almeja
  • Sal Maldon
  • Patata
  • Aceite
  • Ajo
  • Vinagre
  • Vino
Albóndigas de golondru al chilindrón
  • Golondru
  • Ajo
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Tomate
  • Huevos
  • Panco
  • Caldo de golondru
  • Choricero, siracha
  • Pimentón, brandy, maizena
  • Perejil, sal
Cogote de merluza
  • Cogote y lomo alto de merluza
  • Patata
  • Almeja
  • Ajo
  • Limón
  • Cebollino
  • Sal Maldon
  • Vino blanco, lima,
  • Guindilla, vinagre,
  • Aceite de ajo
Lomo alto de merluza a la cazuela
  • Ingredientes
Parrillada de pescados de roca

Parrillada de pescados

Precio por ración. Mínimo 2 raciones31,00
  • Pixín
  • Lubina
  • Merluza
  • San Martín
  • Almejas
  • Patatas
  • Limón
  • Langostinos
  • Navaja
  • Zamburiñas
  • Aceite virgen
  • Ajada

Los pescados podrán variar según mercado. Consultar camarero

Parrillada de pescados de roca

Parrillada mixta de pescados y mariscos

Precio por ración. Mínimo 2 raciones65,00
  • Bugre
  • Pixín
  • Merluza
  • San Martín
  • Almejas
  • Nécoras
  • Patatas
  • Limón
  • Langostinos
  • Navaja
  • Zamburiñas
  • Aceite virgen
  • Ajada, vinagre

Los pescados podrán variar según mercado. Consultar camarero

SOBRE NUESTROS PESCADOS

Los pescados proceden de la Rula del Musel, Tazones y Puerto de Vega

IMPORTANTE

IVA INCLUIDO / PAN NO INCLUIDO (1,20€)

LOS PRECIOS EN LA TERRAZA SE INCREMENTARÁN EN UN 10%

TODOS NUESTROS PLATOS PUEDEN CONTENER TRAZAS DE LOS SIGUIENTES ALÉRGENOS: altramuces, frutos secos, soja, moluscos, sésamo, sulfitos, mostaza, apio, leche, cacahuetes, pescado, huevos, crustáceos y cereales con gluten.