Fish sin chips
  • Langostinos
  • Pixín
  • Merluza
  • Bocarte
  • Calamar
  • aceite, sal
  • Alioli
  • Lima
  • Harina de garbanzos
Anchoas del Cantábrico sobre escalibada con queso de Pravia
  • Tomate
  • Berenjena
  • Calabacín
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Anchoas
  • Queso Rey Silo de Pravia
  • Aceite de ajo
Tempura de verduras con ajoblanco
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Calabacín
  • Pimientos
  • Berenjena
  • Ajo
  • Aceite, sal
  • Almendras
  • Harina (tempura)
Tartar de tomate
  • Cebolla roja
  • Tomate
  • Albahaca
  • Aguacate
  • Alcaparras
  • Pepinillos
  • Perejil
  • Ketchup
  • Yema de huevo
  • Salsa Perrin
  • Siracha
  • Limón
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano y sal
Brioche cochinita
  • Pan brioche
  • Carrillera de cerdo ibérico
  • Chimichurri
  • Mayonesa de mango
  • Ajo, cebolla
  • Vino blanco
  • Sal, pimentón, siracha
  • Chips de lima
Carne guisao
  • Carne guisada
  • Pimiento verde
  • Tomate
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Ajo
  • Rabanito
  • Vino blanco
  • Tikka Masala, sésamo
  • Pan naan
Nems de otoño
  • Papel de arroz
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Repollo
  • Boniato
  • Calabaza
  • Fideo de arroz
  • Pak Choi
  • Curry, pimienta
  • Aceite oliva, siracha, sal
Wok vegano
  • Spaghetti Kamut
  • Cebolla
  • Cebolla roja
  • Zanahoria
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Endivia
  • Cebolleta
  • Esparrago triguero
  • Aceite sésamo,soja,
  • Kimchi, siracha
Carpaccio de lomo de venado
  • Lomo de venado
  • Rúcula
  • Frutos secos
  • Huevo
  • Alcaparrones
  • Tomate seco
  • Aceite tartufo
  • Sal Maldon
Bocata de calamar en tempura negra con alioli y brava
  • Calamar
  • Tempura
  • Tinta
  • Alioli
  • Pan bao
  • Lechuga
  • Tomate
  • Cebolla
  • Sal
  • Aceite
Croquetas de calamar en su tinta con su alioli
  • Calamares
  • Leche
  • Mantequilla
  • Harina
  • Pamco
  • Huevina
  • Masa de tortilla trigo wrap
  • Costilla duroc
  • Rúcula
  • Ajo
  • Galmesano
  • Tomate
  • Vino blanco
  • Aceite oliva, siracha, sal
Piruletas de secreto ibérico con salsa de mostaza y miel
  • Secreto ibérico
  • Albaricoque
  • Mostaza antigua
  • Miel
  • Mayonesa
  • Sriracha, sal
Mini cachopín

Mini cachopín

9,50
  • Filete de ternera
  • Jamón ibérico
  • Queso barra
  • Huevo
  • Harina
  • Salsa Cabrales
  • Mezclum
  • Patata
  • Alioli
  • Panko
  • Aceite
Mini tabla de quesos asturianos
  • Afuega l’pitu
  • Vidiago
  • Ahumau de Pría
  • Cabrales
  • La Peral
  • Gamoneu
  • Pasas
  • Membrillo
  • Almendras
  • Nuez
  • Avellanas
  • Albaricoques
  • Pistacho
  • Penacoba

IMPORTANTE

IVA INCLUIDO / PAN NO INCLUIDO (1,20€)

LOS PRECIOS EN LA TERRAZA SE INCREMENTARÁN EN UN 10%

TODOS NUESTROS PLATOS PUEDEN CONTENER TRAZAS DE LOS SIGUIENTES ALÉRGENOS: altramuces, frutos secos, soja, moluscos, sésamo, sulfitos, mostaza, apio, leche, cacahuetes, pescado, huevos, crustáceos y cereales con gluten.