Pastel de bugre

Pastel de bugre y mahonesa de su jugo

13,00€
  • Carne de bugre
  • Huevos
  • Nata
  • Tinta calamar
  • Pimentón
  • Ajo
  • Cebolla
  • Caldo de pescado
  • Vinagre
  • Tobico
  • Pan tostado
Marmitako de bonito

Marmitako de bonito

11,00€
  • Patata
  • Bonito
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite
  • Pimentón
  • Sal
Rodaja de bonito a la plancha con pisto

Rodaja de bonito a la plancha con pisto

17,00€
  • Bonito
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Calabacín
  • Tomate
  • Pimentón
  • Sal vinagre aceite
Rollo de bonito

Rollo de bonito

17,00€
  • Picada de bonito
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Calabacín
  • Tomate
  • Aceite
  • Pimentón
  • Sal
Ventresca de bonito a la plancha

Ventresca de bonito a la plancha

26,00€
  • Ventresca
  • Patata panadera
  • Ajo
  • Vino blanco
  • Vinagre
  • Aceite
  • Sal
Canelones de longaniza de Avilés con queso Varé

Canelones de bonito encebollado y queso Varé

16,00€
  • Canelones
  • Bonito
  • Leche
  • Mantequilla
  • Harina
  • Zanahoria
  • Nabo
  • Apio
  • Calabacín
  • Queso rallado
  • Salsa tomate
Arroz con bugre

Arroz con bugre

Precio por ración. Mínimos 2 raciones26,00€
  • Arroz
  • Bugre
  • Ajo
  • Brandy
  • Pimiento asado
  • Limón
  • Pisto
  • Salsa marinera
  • Crema de nécoras
  • Pimiento choricero
  • Sal
Fabes con bugre

Fabes con bugre

Precio por ración. Mínimo 2 raciones26,00€
  • Bugre
  • Pisto
  • Fabes
  • Salsa marinera
  • Pimentón
  • Pimiento choricero
  • Ajo
  • Brandy
  • Sal
Sardinas asadas con su aliño con tomate de Somio

Sardinas asadas con plato aliñado de tomates de Somio

14,00€
  • Sardina
  • Tomate
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal

IMPORTANTE

IVA INCLUIDO / PAN NO INCLUIDO (1€)

LOS PRECIOS EN LA TERRAZA SE INCREMENTARÁN EN UN 10%

TODOS NUESTROS PLATOS PUEDEN CONTENER TRAZAS DE LOS SIGUIENTES ALÉRGENOS: altramuces, frutos secos, soja, moluscos, sésamo, sulfitos, mostaza, apio, leche, cacahuetes, pescado, huevos, crustáceos y cereales con gluten.