- Chair de homard
- Oeufs
- Crème liquide
- Encre de calamar
- Paprika
- Ail
- Oignon
- Bouillon de poisson
- Vinaigre
- Tobico
- Biscotte
- Betterave
- Amande
- Ail
- Sardine fumée
- Oignon rouge
- Tomate cerise
- Coriandre
Riz au homard
Prix par ration. Minimum 2 personnes36,00€
- Riz
- Homard
- Ail
- Brandy
- Poivron grillé
- Citron
- Ratatouille
- Sauce marinière
- Crème de crabe
- Piment choricero, Sel
Fabes (haricots blancs asturiens) au homard
Prix par ration. Minimum 2 personnes36,00€
- Homard
- Ratatouille
- Haricots blancs asturiens
- Sauce marinière
- Paprika
- Piment choricero
- Ail
- Brandy
- Sel
- Sardines
- Tomates
- Huil
- Vinaigre
- Sel
NOTRE BONITE DU NORD
- Spring onion
- Bonito sirloin
- Tomato
- Red onion
- Oil, lime
Cannelonis
16,00€
- Cannellonis
- Bonite
- Lait
- Beurre
- Farine
- Carotte
- Navet
- Céleri
- Courgette
- Fromage râpé
- Sauce tomate
- Thon rouge
- Oignon
- Poivron
- Huile de truffe blanche
- Sel de maldon
- Pomme de terre
- Bonite
- Poivron vert
- Poivron rouge
- Oignon
- Ail
- Sel
- Huile
- Paprika
- Bonite du nord
- Poivron vert
- Poivron rouge
- Oignon
- Ail
- Courgette
- Tomate
- Paprika
- Huile vinaigre sel
- Thon en morceau
- Pomme de terre
Chilicrab: Ail, oignon rouge, chili, gingembre,
coriandre, paprika, vin blanc, sauce siracha, citron vert, bouillon de thon
Rouleau à la sauce tomate
17,00€
- Bonite hachée
- Poivre vert
- Poivron rouge
- Oignon
- Ail
- Courgette
- Tomate
- Huile
- Paprika
- Sel
- Ventrêche
- Pomme de terre
- Ail
- Vin blanc
- Vinaigre
- Huile
- Sel
En tartare sur guacamole
14,00€
- Thon rouge
- Poivron
- Ciboule
- Oeuf de poisson
- Petits pois
- Sauce soja
- Sauce perrins
- Jus de citron
- Huile de sésameGuacamole: avocat, sauce perrins, lime
- Thon rouge
- Sésame
- Sauce soja
- Crème fraîche liquide
- Wasabi
- Sauce aigredouce
- Citron
- Huile de sésame
- Sel de maldon
En couscous avec légumes
16,00€
- Couscous
- Rthon En Morceau
- Beurre
- Épinard
- Haricots
- Pois Chiches
- Pois
- Oignon
- Oignon rouge
- Ail
- Coriandre
- Raisins Secs
- Amandes
- Vin blanc
- Épices, Maïzena