Brocheta de solomillo de carne roja con panceta y verduras
  • Solomillo
  • Panceta
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Puré de patata
  • Vino tinto
  • Tomate cherry
  • Aceite tartufo
  • Sal maldon
Sal Romesco:
  • Tomate
  • Pimiento rojo
  • Avellana
  • Almendra
  • Vinagre
  • Aceite, sal, pimentón
  • Carne
  • Pimiento choricero
Lomo alto de carne roxa deshuesado
  • Lomo alto
  • Patatas
  • Vino tinto
  • Mezclum
  • Sal maldon
Chuletón de lomo alto de carne roxa
  • Lomo alto con hueso
  • Patatas
  • Pimiento italiano
  • Sal maldon
  • Vino tinto
Pitu thai y noodles salteados con verduras
  • Pechuga de pollo
  • Maizena
  • Noodles
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Lima
  • Salsa de soja
  • Salsa agridulce
  • Aceite de sésamo
  • Jengibre, cilantro, sriracha, grano de sésamo, pimienta
Hamburguesa de seronda
  • Picada de chuletón
  • Pan de hamburguesa
  • Huevo
  • Cebolla roja
  • Carne de caza
  • Queso ahumao de pria
  • Rúcula
  • Patata
  • Siracha
  • Emulsión de chimichurri
Chuleta de ternera asturiana

Chuleta de ternera asturiana

I.G.P. Asturiana de los valles32,00
  • Chuleta de ternera
  • Lechuga
  • Cherry
  • Cebolleta
  • Patata
  • Sal, aceite, vinagre

IMPORTANTE

IVA INCLUIDO / PAN NO INCLUIDO (1,20€)

LOS PRECIOS EN LA TERRAZA SE INCREMENTARÁN EN UN 10%

TODOS NUESTROS PLATOS PUEDEN CONTENER TRAZAS DE LOS SIGUIENTES ALÉRGENOS: altramuces, frutos secos, soja, moluscos, sésamo, sulfitos, mostaza, apio, leche, cacahuetes, pescado, huevos, crustáceos y cereales con gluten.