Poulet fermier thai et nouilles sautées avec légumes
  • Blanc de poulet
  • Maïzena
  • Noodles
  • Oignon
  • Carotte
  • Lime
  • Sauce soja
  • Sauce aigre-douce
  • Huile de sésame
  • Gingembre, coriandre, sriracha, grain de sésame,poivre
Chuleta de ternera asturiana

Côtelette de veau asturien

I.G.P. des Vallés Asturiennes38,00
  • Côtelette de veau
  • Laitue
  • Tomate cerise
  • Ciboule
  • Pomme de terre
  • Sel, huile, vinaigre
Carne guisao

Ragoùt de veau asturien

I.G.P. des Vallés Asturiennes18,00
  • Veau asturien
  • Oignon rouge
  • Poireaux
  • Carotte
  • Poivron vert
  • Poivron grillé
  • Pomme de terre
  • Ail, vin blanc, farine
  • Huile d’olive, sel

VIANDE ASTURIENNE "ROXA"

Entrecôte de boeuf désossée grillée
  • Dossier haut
  • Pommes de terre
  • Vin rouge
  • Mezclum
  • Sel de Maldon
Côte de boeuf grillée, avec son os

Côte de boeuf

62,00
  • Filet à l’os
  • Pommes de terre
  • Poivre italien
  • Sel de Maldon
  • Vin rouge
Hamburger d'Automne
  • Picada de chuletón
  • Pain à hamburger
  • Oeuf
  • Oignon rouge
  • Viande de gibier
  • Fromage fumé de pria
  • Roquette
  • Pomme de terre
  • Siracha
  • Émulsion chimichurri
Lomo de venado con foie y chocolate
  • Pavé
  • Foie gras
  • Oignon
  • Truffe noire
  • Beurre
  • Vin blanc
  • Bouillon de viande
Brochette de chateaubriand, bacon et légumes à la sauce romesco
  • Filet mignon
  • Lard
  • Poivron vert
  • Poivron rouge
  • Purée de pomme de terre
  • Mezclum
  • Salade mesclum
  • Tomate cerise
  • Huile, sel

IMPORTANT

TVA INCLUSE / PAIN NON INCLUS (1,20€)

LES PRIX EN TERRASSE AUGMENTERONT DE 10%

TOUS NOS PLATS PEUVENT CONTENIR DES TRACES DES ALLERGÈNES SUIVANTS: lupin, fruits secs, soja, mollusque, sésame, sulfite, moutarde, céleri, lait, cacahuètes, poisson, oeuf, crustacés et céréales contenant du gluten.