Salade d’automne: lard fumé , croquant de venaison et croustillant de pain d’épeautre

14,00€
  • Venaison
  • Mesclun
  • Tomtes cerises
  • Lard
  • Pain de campagne
  • Roquette
  • Sauce : câpres, anchois
  • Huile, oeuf, ail
  • Fromage
Hamburguesa de seronda

Hamburguesa mixta de caza

20,00€
  • Ingredientes
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Paletilla de jabalí asada

26,00€
  • Ingredientes
Canelones de longaniza de Avilés con queso Varé

Canelones de picada de caza

16,00€
  • Ingredientes

Champignons (boletus, níscalos, lengua de vaca, pie azul…)

Del bosque a la sartén. Setas, foie y mayonesa de piñones

Sautées avec foie gras et mayonnaise aux pignons de pin

18,00€
  • Champignons assortis
  • Ail
  • Huile
  • Sel

IMPORTANT

TVA INCLUSE / PAIN NON INCLUS (1,20€)

LES PRIX EN TERRASSE AUGMENTERONT DE 10%

TOUS NOS PLATS PEUVENT CONTENIR DES TRACES DES ALLERGÈNES SUIVANTS: lupin, fruits secs, soja, mollusque, sésame, sulfite, moutarde, céleri, lait, cacahuètes, poisson, oeuf, crustacés et céréales contenant du gluten.