DESSERTS
- Riz
- Lait
- Créme liquide
- Beurre
- Sucre
- Brandy
- Anis
- Cannelle
Tiramisu à la châtaigne
6,00€
- Gâteau éponge
- Châtaigne
- Créme liquide
- Fromage frais
- Sucre roux
- Génoise
- Lait
- Orange
- Glace vanille
- Chocolat
- Physalis
Nos glaces artisanales (au choix)
Saveurs: mangue, menthe fraîche, nougat, chocolat, vanille, lait meringué5,00€
- Lait
- Jaune d’oeuf
- Sucre
Saveurs: mangue, menthe fraîche, nougat, chocolat, vanille, lait meringué
- Fromage
- Crème liquide
- Lait
- Sucre
- Lait condensé
- Biscuits
- Beurre
- Noisettes
- Oeufs
- Pulco citron
- Gélatine
- Oeufs
- Sucre
- Beurre
- Gateau
Glace: Citron, sucre, sorbet
Décoration: Crème liquide, limes, croustillant de fraise
- Oeufs
- Sucre
- Beurre
- Chocolat
- Farine
- Noisettes
- Noix
- Fruits rouges
- Lait
- Jaunes d’oeuf
- Sucre
- Speculoos
- Crème liquide
- Chocolat
FROMAGES
La Peral
6,50€
- Lait de vache
- Provenance: Illas
Gamonéu
8,00€
- Lait de vache, brebis et chêvre
- Provenance: Onís
Afuega’l pitu colorau
5,50€
- Lait de vache
- Provenance: Grao
Vidiago
5,50€
- Lait de vache
- Provenance: Vidiago
Ahumau de Pría
6,50€
- Lait de vache et brebis
- Provenance: Pría
- Lait de vache, brebis et chêvre
- Provenance: Cabrales
Queso Casín (A.O.C)
5,50€
- Lait crue de vache
- Provenance: Caso y Sobrescobio
- Lait cru de vache
- Provenance: Pravia
Queso de Varé
8,50€
- Lait cru de chêvre
- Provenance: Siero
- Afuega l’pitu
- Vidiago
- Ahumau de Pria
- Cabrales
- Penacoba
- Gamoneu
- Raisins secs
- Pâte de coings
- Amandes
- Noix
- Noisettes
- Abricots
- Pistache
