RACIONES
Tortilla vaga de bacalao Club Ranero
19,00€
Tabla de quesos asturianos
23,00€
Plato de embutidos
25,00€
Jamón ibérico
23,00€
Lomo ibérico
18,00€
Cecina de carne roxa
16,00€
Chorizo de Geras de Gordón
10,00€
Salchichón de Geras de Gordón
11,00€
Chosco de Tineo (I.G.P.) con patata y pimentón
14,00€
Variado de tortos de maíz
16,00€
Croquetas de jamón ibérico
13,50€
Croquetas de calamar en tinta con su alioli
14,50€
Croquetas mixtas: tierra (jamón) y mar (calamares en tinta)
14,00€
Pulpo del Cantábrico braseado con cremoso de patata
24,00€
Potarro de Gijón encebollado
18,00€
Calamares fritos de potera
22,00€
Llámpares
14,00€
Fritos de merluza
21,00€
Almeja fina a la marinera
25,00€
Ostra de la ría de Eo, cultivo ecológico
3,80€
unidad
Huevos cremosos, patatas, foie y reducción de P.X.
18,00€
ENSALADAS Y PLATOS FRÍOS
Anchoas del Cantábrico sobre escalivada con queso de Pravia
16,50€
Ensalada LTC (de la huerta de Deva)
10,00€
Ensaladilla clásica de centollo
14,00€
Tartar de atún rojo sobre guacamole
14,00€
Ensalada de langostinos confitados y vinagreta de centollo
14,00€
DE CUCHARA, FABES Y ARROCES
Arroz de pixín, langostinos y calamares
29,00€
Precio por ración. Mínimo 2 raciones
Fideua negra con calamar de potera y su alioli
22,00€
Precio por ración
Wok vegano de spaghetti khorasan con verduras, soja y sésamo
14,00€
Fabada asturiana
20,00€
Fabes con almejas fina
24,00€
Arroz con bugre
38,00€
Precio por ración. Mínimos 2 raciones
TEMPORADA DE VERANO
BOGAVANTE, ATÚN, BONITO Y SARDINAS
Pastel de bugre y mahonesa de algas
18,00€
Sardinas asadas y tomates de Somio
18,00€
Puerros escabechados y sardina ahumada
14,00€
Caldereta de arroz con bugre
40,00€
(mínimo 2 raciones)
PESCADOS Y MARISCOS
Del puerto al horno
Consultar con camarero/a
Raviolis de cigalas del Cantábrico
22,00€
Pixín a La Galana en salsa de llámpares
32,00€
Rodaballo salvaje a la plancha
32,00€
Cazuela marinera de albóndigas de merluza y almejas
21,00€
Chipirones en su tinta con arroz blanco
25,00€
Cocochas de merluza en pil-pil de su cogote y almeja fina
26,00€
Besugo asado
45,00€
Precio por ración. Mínimo 2 raciones
Parrillada de pescados
36,00€
Precio por ración. Mínimo 2 raciones
Parrillada mixta de pescados y mariscos
75,00€
Precio por ración. Mínimo 2 raciones
CARNES
Pitu thai y noodles salteados con verduras
20,00€
Chuleta de ternera asturiana
38,00€
I.G.P. Asturiana de los valles
Carne Guisao
18,00€
I.G.P. Asturiana de los Valles
POSTRES Y QUESOS
Nuestra sugerencia del día
6,50€
Consultar camarero/a
Arroz con leche
6,00€
Nuestros helados artesanales
5,00€
A elegir: chocolate, vainilla, menta, turrón, mango o leche merengada
Torrija con helado de leche merengada
6,50€
La tarta de queso de La Galana
6,00€
Salsa a elegir: arándanos, fresa, melocotón
Bombones de ablanes de Piloña con sus migas
6,50€
Frutas naturales regadas con mandarina
6,00€
Bizcocho cremoso de chocolate y cerezas
6,50€
Tarta de la abuela
6,50€
Helado de ahumado de Pria, crujiente de queso Ovín, chip de manzana y quesada de requeson de abredo
6,50€
Chupito asturiano de sidra de hielo
6,00€
IVA INCLUIDO / PAN NO INCLUIDO (1,20€)
LOS PRECIOS EN LA TERRAZA SE INCREMENTARÁN EN UN 10%
TODOS NUESTROS PLATOS PUEDEN CONTENER TRAZAS DE LOS SIGUIENTES ALÉRGENOS: altramuces, frutos secos, soja, moluscos, sésamo, sulfitos, mostaza, apio, leche, cacahuetes, pescado, huevos, crustáceos y cereales con gluten.