Potaje de verduras de invierno

Ragoût végane aux légumes

12,00€
  • Citrouille
  • Épinard
  • Patate douce
  • Pomme de terre
  • Blette
  • Carotte
  • Oignon
  • Ail
  • Céleri
  • Poireau
  • Huile, crème de piment choricero
  • Paprika, sel
No hay foto

Soupe à l’oignon fumé, pain de campagne et fromage asturien “gamoneu”

9,00€
  • Bouillon de poulet
  • Oignon
  • Oeuf
  • Fromage Asturien gamoneu
  • Pain de campagne
  • Sel
Alcachofas tostadas con emulsión de ibérico y sus torreznos

Artichaut grillé avec parmentier ibérique et lard frit

16,00€
  • Artichauts
  • Pomme de terre
  • Lard de Soria grillé
  • Jaune d’ouef
  • Bouillon de jambon, ail
  • Pousses, citron, persil
  • Huile, sel
Esparragos

Asperges fraîches, pico de gallo et sauce hollandaise

16,00€
  • Asperge
  • Beurre
  • Oeuf
  • Citron
  • Sel
  • Sauce Mexicaine pico de gallo
Mejillones al Chili Crab

Moules au chili crab de son jus

14,00€
  • Moules
  • Pâte de curry
  • Sauce mexicaine pico de gallo
  • Légumes épicés

IMPORTANT

TVA INCLUSE / PAIN NON INCLUS (1,20€)

LES PRIX EN TERRASSE AUGMENTERONT DE 10%

TOUS NOS PLATS PEUVENT CONTENIR DES TRACES DES ALLERGÈNES SUIVANTS: lupin, fruits secs, soja, mollusque, sésame, sulfite, moutarde, céleri, lait, cacahuètes, poisson, oeuf, crustacés et céréales contenant du gluten.